細緻的香氣，充滿新鮮果香與柑橘風味，伴隨礦物質氣息，
伯爵夫人白酒成為松塞爾產區中的經典布喬亞風格。
亨利布喬亞酒廠位於法國羅亞爾河谷，
葡萄園分布於區內最知名的兩個產區，松塞爾（Sancerre）
及普宜富美（Pouilly Fumé）之中。布喬亞家族從事
松塞爾葡萄酒釀造已有十代歷史，
1950年時他們只有兩公頃土地，至今己擴充到六十五公頃，
秉持對葡萄的尊敬，結合傳統與現代技巧，
嚴密監控生產流程，打造出具備「布喬亞品質」的完美佳釀。
據記載，羅亞爾河谷就是羅馬人最早開始釀酒的地方。
與其他產區不同的是，此區的AOC法定產區制度
是以品種優先區分，地域次之；
表現最出色的品種為白蘇維濃（Sauvignon Blanc），
表現出悠久雅緻的草香，竭盡釋放的水果、礦物質、
植物香氣、品種特有的醋栗水果風味，
與不假修飾的鮮明酸度。
分割夏維諾村莊延伸至松塞爾的山丘、山脊
由黏土與石灰質組成（65%黏土、35%石灰質），
伯爵夫人酒款來自此風土，帶給酒款活潑新鮮、
水果風味，伴隨此葡萄品種經典的成熟柑橘果味、白色花香。
為了保存同時發展出更複雜的風味，
Les Baronnes, Sancerre Blanc 在發酵結束
以後將酒液與酵母殘渣共同保存於溫控
(攝氏15~18度)的不鏽鋼槽當中做熟成。
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