採用亨利布喬亞酒廠藤齡較老的葡萄，
使葡萄酒更具特質與水準，以及優良的複雜度。
亨利布喬亞酒廠位於法國羅亞爾河谷，
葡萄園分布於區內最知名的兩個產區，
松塞爾（Sancerre）及普宜富美（Pouilly Fumé）之中。
布喬亞家族從事松塞爾葡萄酒釀造已有十代歷史，
1950年時他們只有兩公頃土地，至今己擴充到六十五公頃，
秉持對葡萄的尊敬，結合傳統與現代技巧，
嚴密監控生產流程，打造出具備「布喬亞品質」的完美佳釀。
據記載，羅亞爾河谷就是羅馬人最早開始釀酒的地方。
與其他產區不同的是，
此區的AOC法定產區制度是以品種優先區分，
地域次之；表現最出色的品種為白蘇維濃（Sauvignon Blanc），
表現出悠久雅緻的草香，竭盡釋放的水果、礦物質、
植物香氣、品種特有的醋栗水果風味，
與不假修飾的鮮明酸度。
布喬亞白酒原自富含燧石山坡上白蘇維濃老藤，
此塊葡萄園的名字和酒款一樣，
來自第一個栽種者－Saint-Satur僧侶，以les Bourgeoises取名，
八零年代時，此地塊釀造的葡萄酒也是以此為名。
燧石使酒款充滿礦物氣息、集中度與優質的陳年潛力。
從11世紀開始，這裡上好的風土條件讓貴族們瘋狂競標，
就只希望能夠得到一小塊葡萄園。
在採收期間，使用人工採摘的方式，
仔細挑選最成熟的葡萄，然後小心翼翼的運回酒莊，
以輕柔的方式破皮榨汁，慢慢的萃取出迷人的香氣。
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