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Clos Henri Bel Echo Pinot Noir 柯羅亨利 Bel Echo 黑皮諾紅酒

柯羅亨利酒廠 Clos Henri
  • 品號:NHR-BE102
  • 產區:紐西蘭 南島 瑪勃羅海灣(Marlborough)
  • 品種:黑皮諾(Pinot Noir)
  • 年份:2012、2014
  • 容量:750ml
Bel Echo,在法語中是「美麗的回聲」的意思,
代表這系列酒款與亨利園相互呼應。
Bel Echo 是我們精選的產區,
黑皮諾葡萄主要來自本區西側有著較多碎石的地區。
Bel Echo 的黑皮諾,
因為雜砂岩土壤而有著較純淨、清新明亮的水果風味,
相較於亨利園的黑皮諾則因為土壤中黏土成份較多,
而有著較豐沛的表現。

釀酒師Damien Yvon:「我們相信,
我們必須充分利用布喬亞家族的經驗,
確保我們釀造出的黑皮諾延續了法國的釀酒傳統。
我們也相信,我們必須讓酒保有瑪勃羅地區的風格。
這款酒同時具有經典的表現,
同時又帶有瑪勃羅區的水果特質。
這些特質與濃郁的香氣是由於我們獨特的風土條件。
隨著葡萄藤漸漸成熟,
Bel Echo 區的品質和精緻度也持續的讓我們驚豔,
也暗示我們產區真實的潛力。」

這款酒在大法國橡木槽內發酵,
40%的酒陳放於這些大橡木槽以維持果味完整性。
剩餘的60%則放在舊法國橡木桶內。
水果與橡木的完美平衡使得酒中單寧變得柔和,
是一款充滿活力和魅力的黑皮諾紅酒。
紫羅蘭香氣、深紅色莓果及李子風味伴隨著
甘草和蘑菇的味道出現。
在口中有著煙燻橡木的單寧和豐沛圓潤的果味。
有著良好的架構和綿長的尾韻,陳年潛力可達5-6 年
適合搭配羊肉等紅肉類料理
2015 Air New Zealand Wine Awards - Pure Bronze (14)
2014 James Suckling - 91 points (12)
2014 Bob Campbell - 94 points (13)
2013 Robert Parker- 90 points (12)
2012 Bob Campbell - 94 points (12)
2012 Huon Hooke - 90 points (09)