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Louis Jadot Chablis 夏布利 村莊白葡萄酒

路易佳鐸酒廠 Louis Jadot
  • 品號:JW-110
  • 產區:法國 布根地(Burgundy)
  • 等級:法國 布根地 村莊級(Appellation Village)
  • 品種:夏多娜(Chardonnay)
  • 容量:750ml
產區:Chablis 夏布利/布根地/法國
夏布利位於布根地北部,在第戎與巴黎中間。

特色:
冬冷夏熱、春天常有霜害的大陸型氣候,
葡萄園之石灰質黏土造就夏布利白酒獨一無二的特色。
在3500 公頃的葡萄園中(包括856 公頃的一級和特級園)
全數種植夏多娜葡萄。

釀造方式:
葡萄由農家各自進行發酵,通常使用大型木桶,
發酵完後在路易佳鐸的酒窖中熟成9 到12 個月再裝瓶。

保存方式:
適合年輕時飲用,在適當環境下可貯存約5 年。
閃耀金黃色澤的夏布利白酒口感清新、體態輕盈、
有脂肪般柔滑的口感,美好滋味和香氣迅速散發。
冰鎮後享用,生蠔,白肉及炸魚都是最佳配合菜餚,
也很適合搭配羊奶起司。