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Louis Jadot Chambolle-Musigny 香波-蜜思妮 村莊紅酒

路易佳鐸酒廠 Louis Jadot
  • 品號:JR-123
  • 產區:法國 布根地(Burgundy)
  • 等級:法國 布根地 村莊級(Appellation Village)
  • 品種:黑皮諾(Pinot Noir)
  • 容量:750ml
產區:Cote de Nuits 夜丘區/布根地/法國
香波-蜜思妮村位於梧玖北邊和莫瑞-聖丹尼的南部,
村中共有24 個一級園和2 個頂級園,村莊面朝東方 / 東南方,
海拔高度250 到350 公尺

特色:
土質為白堊土混和碎石與卵石,
造就香波村葡萄酒柔和且精緻的酒體結構。

釀造方式:
在大桶中發酵三到四個星期,
接著在橡木桶中熟成12 到15 個月再裝瓶

保存方式:
經過10 到20 年的陳存會更為出色。
酒體深沉,帶有紅莓果香,香氣越陳年越出色;
結構飽滿,口感精緻,餘韻滑順如絲;「土質」
是香波-蜜思妮紅酒精緻且與其他夜丘區酒款有所不同的關鍵。
適合搭配各種精緻、不過度使用香料的料理,
例如紅肉、野味和偏重口味的起司