產區:Pommard/Côte de Beaune
玻瑪村/伯恩丘區/布根地/法國
玻瑪位於伯恩市及渥爾內村之間。
特色:
玻瑪村位於斜坡上,面朝東方及東南方,
高度約在海拔240 到380 公尺。玻瑪村只出產紅酒,
村內並無特級園,較多黏質、含鈣的土壤
讓這款紅酒更能呈現玻瑪地區的原始風貌;
色澤更深紅,黑加侖果香、麝香及野肉味濃郁強橫,
其酒質堅固,無疑是布根地單寧最充沛,結構最良好的紅酒。
釀造方式:
酒經過大桶發酵3 到4 個禮拜,
接著以木桶陳年12 到15 個月再裝瓶。
保存方式:
陳放5 年後飲用最佳,在適當環境中可貯存10 到15 年。