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Vina San Pedro Gato Negro 9 Lives Cabernet Sauvignon 御貓哥多精選 9世御貓 卡貝納蘇維翁紅酒

聖派德羅酒廠 Vina San Pedro
  • 品號:CPR-N501
  • 產區:智利 中央谷(Central Valley)
  • 品種:卡貝納蘇維翁(Cabernet Sauvignon),希哈(Syrah)
  • 容量:750 ml
令人好奇的神秘黑貓遊走在葡萄園中,
猶如守護著每一年的葡萄收成,
第一任酒廠釀酒師將9號守護符繫於貓頸上,
象徵9命的神奇力量能帶來好運。
以最好的葡萄釀造出此酒款,獻給守護葡萄園的神祕朋友,
烙印在瓶上的黑貓與9號字樣祈禱著好運降臨。

葡萄採收後直接進酒窖酒精發酵,溫度維持26-28°C,
初步採用較高的溫度以萃取更多精華,
之後以26°C穩定的發酵,共7天。
紅寶石色澤,充滿黑色與紅色水果香氛,
伴隨來自木桶熟成帶來的細緻菸草、香草、香料氣息,
絲滑單寧築構完好整體結構。
非常適合紅肉、義大利麵搭配起士醬。
2016 Decanter World Wine Awards – Bronze (15)
2016 Concours Mondial de Bruxelles – Silver (15)