在完美的風土條件與對品質的堅持下，
創造出1865這一個摩登、高雅與前衛風格的系列！
為了向酒廠創始人致敬並緬懷他們當初對釀酒事業的堅持，
聖派德羅酒廠特別以1865這個酒廠創立的年份為名，
設計出一系列的酒款，並將其定位在
「回到最初的釀酒哲學- 探尋每個品種最真實的特質」，
因此1865系列針對每一個葡萄園不同的土壤特性、
氣候條件與不同品種的特殊需求，
量身打造各自獨特的耕作技巧。
如此用心的經營，
只是為了真實地還原1865年開始的那一份最簡單的堅持！
此酒款來自聖派德羅酒廠在 Leyda Valley中最優良的葡萄園，
距離海洋僅有4公里之遙，受到冷涼海風的吹拂，使葡萄成熟緩慢，
能釀造出更加集中、充滿香氣、含有更多礦物風味的酒款。
葡萄園採垂直垣籬式種植法，搭配滴灌技術，並手工摘採葡萄。
呈現幾近透明的淡黃綠色。
帶有優雅風格的1865白蘇維翁白酒，
柑橘類的香氛如葡萄柚，混和白蘆筍、
甜豆、礦物氣息以及些許辣椒香氣，
使此酒款擁有出眾的新鮮和集中特質。
新鮮、充滿果味的口感，具有令人驚艷的酒體、礦物氣息，
伴隨紮實的酸度和悠長的餘韻。
2023 Descorchados – 94 points (22)
2022 James Suckling – 91 points (21)
2019 Sakura Japan Women’s Wine Awards - Double Gold (18)
2016 Wine Enthusiast "Editors' Choice"- 91 points (15)
2016 Descorchados - 93 points (15)
2015 Concours Mondial de Bruxelles - Silver (14)
2015 Wine Enthusiast - 90 Points (14)
2014 Concours Mondial de Bruxelles - Silver (13)
2014 Robert Parker - 90 points (13)
2014 Wine Spectator - 90 points (13)
2014 Wine Advocate - 90 points (13)
2014 Sélections Mondiales des Vins - Gold (13)
2014 Concours Mondial Bruxelles - Gold (13)
