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VINA SAN PEDRO 1865 SINGLE VINEYARD MALBEC 1865單一葡萄園系列 馬爾貝克紅酒

聖派德羅酒廠 Vina San Pedro
  • 品號:CPR-E107
  • 產區:智利 莫萊谷(Maule Valley)
  • 品種:馬爾貝克(Malbec)
  • 容量:750 ml
在完美的風土條件與對品質的堅持下,
創造出1865這一個摩登、高雅與前衛風格的系列!
除了向酒廠的創始人致敬,
同時也緬懷他們當初對於釀酒事業的堅持,
聖派德羅酒廠特別以1865這個酒廠創立的年份為名,
設計出一系列的酒款,並將其定位在
「回到最初的釀酒哲學- 探尋每個品種最真實的特質」,
因此1865系列每個酒款都來自於單一葡萄園,
針對每一個葡萄園不同的土壤特性、氣候條件
與不同品種的特殊需求,量身打造各自獨特的耕作技巧。
如此用心的經營,只為了真實地還原
始於1865年的那一份最簡單的堅持!

冷浸泡4-5天,以特選酵母在攝氏28-29度進行酒精發酵,
接著浸泡30天。
在100%法國橡木桶中熟成12個月,其中50%為新桶。
色澤:深紫色帶點黑色調
香氣:充滿豐富的黑莓,蔓越莓等水果新鮮熟成的香氣,
帶一點點溫合的皮革味道,
這些元素全部都完美的與橡木的氣息作結合
風味:口感濃郁、滑順,果味豐富,單寧甜順

適飲溫度攝氏17度
可搭配野味、紅肉及起司
2014 Concours Mondial de Bruxelles – Gold (11)
2013 Selection Mondiale des Vins Canada – Gold (10)
2008 La Cav Magazine’s Tasting Panel Guide, 10 best Malbec (05)
2005 International Wine Challenge, Bronze Medal (02)
2005 Challenge International du Vin, Silver Medal (02)
2004 International Wine Challenge London, Bronze Medal (01)