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VINA SAN PEDRO CABO DE HORNOS 合恩角紀念紅酒

聖派德羅酒廠 Vina San Pedro
  • 品號:CPR-101
  • 產區:智利 邁坡谷(Maipo Valley)卡恰布谷(Cachapoal Valley)庫里科谷(Curico Valley)莫萊谷(Maule Valley)
  • 品種:卡貝納蘇維翁(Cabernet Sauvignon),希哈(Syrah),馬爾貝克(Malbec)
  • 容量:750 ml
合恩角紀念紅酒可以說是智利葡萄酒的代表,
完整的呈現了葡萄酒應有的特色與優點,
同時展現了智利出色的葡萄栽種技術,
是一款經典 優雅的卡貝納紅酒。

經過七天攝氏8度的冷浸泡,然後以攝氏27到29度發酵,
接著再浸泡三個星期。在全新法國橡木桶中熟成18個月,
接著不過濾裝瓶,瓶陳一年後才上市。
色澤:呈濃稠深紅色澤,有濃郁芳香和味道。
香氣:混合濃郁成熟的香料與橡木香、
透著咖啡和黑色水果芳香。
風味:酒體濃郁、結構良好,丹寧和諧。
後韻優長。經典卡貝納蘇維翁紅酒。

適飲溫度攝氏18度
適合陳年8 到12年再飲用。
碳烤肋眼牛排,碳烤海鱸魚
08 La Cav Magazine’s Tasting Panel Guide, 92 points (05) (4th best score)
06 International Wine Challenge, Silver Medal(01)
05 Wines of Chile Awards, Santiago, Bronze Medal (01)
05 Wine Enthusiast 91 points (01)
04 Challenge International Du Vin, Silver Medal (00)
03 Wine Spectator 83 points