我們在2011年採收了第一批Pais葡萄(1000公斤)，
並於這一年開始釀造這款酒。
為了給我們自己一些新挑戰以督促自己不斷創新，
我們決定釀造這款村莊精選紅酒(Reserva de Pueblo)，
它的紅色水果風味與新鮮強烈的花香氣最為獨特。
與其他的智利紅葡萄酒相比，這款酒酒精濃度較低，
酒體輕盈且容易飲用。
村莊精選紅酒以Pais葡萄品種釀造的紅葡萄酒，
為智利多利士酒廠的新產品之一。
村莊精選紅酒運用傳統農業的核心技術，
還原了我們的祖先在這片土地上耕作的方式，
並融合了現代的生產技術。
葡萄來自內陸乾燥的Maule產區與沿海地區潮濕的Bio-Bio產區，
由世代相傳的小農戶進行培育與種植。
村莊精選紅酒代表了對農耕者努力與奉獻的一番敬意。
在這個計畫中，古老的村莊(或城鎮)葡萄酒被復興了。
這款自古流傳的酒款讓我們想起過去、家族與根本。
從前這款酒只會在特別的場合中拿出來飲用。
古老的Pais葡萄園由小農戶種植，村莊的葡萄藤從未消失過，
而現在又重獲新生。
二氧化碳浸漬法: 40%；傳統葡萄酒釀造法: 60%
浸皮天數: 10 天
發酵天數: 8 天
發酵溫度: 24℃-27℃
法蘭絲股份有限公司
