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Taittinger Comtes De Champagne Blanc de Blancs 2006 泰廷爵伯爵香檳特級年份白中白2006

泰廷爵酒廠 Champagne Taittinger
  • 品號:TC-602A06
  • 產區:法國 香檳區(Champagne)
  • 品種:100%夏多娜(Chardonnay)
  • 年份:2006
  • 容量:750ml
整體而言,2006 年是炎熱的年份。
經過相當乾燥的秋季與寒冷下雪的冬季,
幸運地沒有造成葡萄園的損害。接著溫和穩定的春季末期,
葡萄藤於6/12-18 開始開花。氣候多變的夏季中,
異常地炙熱的七月,發生多次颶風來襲,而八月較冷涼,
多為陰天。九月原本看好能有回溫的氣候與乾燥的收成季節,
但並不如人願,對採收總量有負面的影響。
為了保持一致的成熟度,於9/7 開始全面且各別採收。
雨季在採收末期降臨,但葡萄園的高度足以揀選出最好的葡萄。
夏多娜葡萄相當豐盈,散發柑橘與白色花卉的香氛,
迷人的礦物風味勾勒出它高品質與優雅的輪廓。
絕佳的平衡度與柔順的口感,使得此香檳具有十足的陳年潛力。
黑皮諾的酒款則特別濃郁、具有潛力,
不同葡萄品種都充分展現出當地的風土條件與品種特色。
平衡、豐盈的口感和飽滿的酒體為2006 年份的代名詞。

泰廷爵伯爵香檳特級年份白中白2006
在漢斯山脈的古代修道院地窖Saint-Nicaise Abbey cellars裡熟成,
經過特別的照料與投入大量的心力,使白中白的表現臻至完美。
每瓶泰廷爵伯爵香檳特級年份白中白2006都經過下列控管,
成就白中白的珍貴稀少的特質,並成為鑑賞家眼中的最佳選擇:
泰廷爵伯爵香檳特級年份白中白2006-
百分之百使用最負盛名白丘區中最佳葡萄藤的夏多娜初榨汁,
只在收成時葡萄品質最佳的年份釀製,
只使用初榨汁的堅持是優異品質的絕對保證。
5%的酒液經過新橡木桶陳年4個月後
(3分之1的橡木桶每年替換),
在最後補液時提供穩定的品質與複雜度。
淺金黃色澤,盈溢著細緻、充滿光澤的氣泡,穩定持久、
不斷升起的氣泡給予銀鈴般的聽覺饗宴。
散發著新鮮、高質感的柑橘類氣息,逐漸昇華為成熟的水果、
葡萄乾甜點與蜜餞風味。
是慶祝特別時刻的完美選擇,與海鮮、貝類、魚類等
開胃料理搭配都非常適合
2015 Decanter World Wine Awards – Gold
2015 The Champagne & Sparkling Wine World
Championships by Tom Stevenson :
-Gold
-Category Deluxe champagne blanc de blancs : Best in class
2015 International Wine & Spirit Competition –
SilverOutstanding
2015 Sommelier WineAwards - Silver
2015 International WineChallenge - Bronze
2015 Gilbert et Gaillard – 99 Points
Antonio Galloni - 97 + Points
Tyson StelzerReview - 97 Points
James Suckling – 94 Points
Wine Spectator – 94 Points
Jancis Robinson – 18/20 Points
Revue du Vin de France – 17.5/20 Points