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Taittinger Comtes De Champagne ROSÉ 2006 泰廷爵 伯爵粉紅香檳 特級年份2006

泰廷爵酒廠 Champagne Taittinger
  • 品號:TC-603A06
  • 產區:法國 香檳區(Champagne)
  • 品種:70%特級園的黑皮諾(Pinot Noir),其中12%是來自Bouzy葡萄園的紅酒,以及30%的珍貴夏多娜(Chardonnay)
  • 年份:2006
  • 容量:750ml
整體而言,2006 年是炎熱的年份。
經過相當乾燥的秋季與寒冷下雪的冬季,
幸運地沒有造成葡萄園的損害。接著溫和穩定的春季末期,
葡萄藤於6/12-18 開始開花。氣候多變的夏季中,
異常地炙熱的七月,發生多次颶風來襲,而八月較冷涼,
多為陰天。九月原本看好能有回溫的氣候與乾燥的收成季節,
但並不如人願,對採收總量有負面的影響。
為了保持一致的成熟度,於9/7 開始全面且各別採收。
雨季在採收末期降臨,但葡萄園的高度足以揀選出最好的葡萄。
夏多娜葡萄相當豐盈,散發柑橘與白色花卉的香氛,
迷人的礦物風味勾勒出它高品質與優雅的輪廓。
絕佳的平衡度與柔順的口感,使得此香檳具有十足的陳年潛力。
黑皮諾的酒款則特別濃郁、具有潛力,
不同葡萄品種都充分展現出當地的風土條件與品種特色。
平衡、豐盈的口感和飽滿的酒體為2006 年份的代名詞。

泰廷爵 伯爵粉紅香檳 特級年份 2006使用70%特級園的黑皮諾,
其中12%是來自Bouzy葡萄園的紅酒,以及30%的珍貴夏多娜。
夏多娜葡萄完全來自於知名的白丘區中特級園,
挾帶著獨特的新鮮氣息於此香檳中。
嚴選初榨汁的堅持,不僅是酒體結構的保證,
也帶來十足的陳年潛力,可謂優異香檳必需的條件。
地窖陳年使香氣複雜度更加昇華、圓潤,
成就了泰廷爵 伯爵粉紅香檳 特級年份 2006的優雅結構。
呈現深邃的粉紅色澤,精緻又活潑的氣泡,源源不絕地浮出,
充滿銀鈴般的聲響。
散發集中的柑橘類水果芬芳,尤其是紅橙的氣味,
接著昇華至成熟的氣息,伴隨著紅色、黑色水果的蜜餞、
木瓜醬,以及黑醋栗利口酒的香氣。
口感集中,濃郁櫻桃果醬的水果風味充盈口中。
中段能夠感受到葡萄酒的特質,豐盈且有結構,
尾韻悠長,展現良好的複雜度與高品質。
現在飲用雖然年經,但已能充分展現優雅特色,
以及此香檳獨特的成熟、豐富柔美的風格。
豐盈、多變香氣的結構使此香檳擁有絕佳的陳年潛力。
非常適合於慶祝、紀念典禮等場合飲用,
"任何時間、場合中都能享受到歡樂"就是此香檳的精神;
與餐點一起飲用時,鴿類、羊肉料理(煮製粉紅色),
或甜點如烤西洋梨、法式奶油燉紅色水果,
都能互相搭配。
2015 International WineChallenge - Gold
2015 The Champagne & Sparkling Wine World
Championships by Tom Stevenson : Gold
2015 Decanter World Wine Awards – Commended
2015 International Wine & Spirit Competition – Silver Outstanding
Wine Spectator – 95 Points
James Suckling – 95 Points
Vinous Antonio Galloni – 95 Points
Jancis Robinson – 17.5/20 Points
Revue du Vin de France - 17,5/20 Points