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Rodney Strong Vineyards SONOMA COUNTY CHARDONNAY 索諾瑪系列 夏多娜白酒

羅尼史壯酒廠 Rodney Stone
  • 品號:URW-S201
  • 產區:美國 加州 索諾瑪海岸(Sonoma Coast)
  • 品種:夏多娜(Chardonnay)
  • 容量:750ml
早在40多年前,羅尼史壯就發現索諾瑪郡西方
與西南方的土地非常適合種植夏多娜,
太平洋涼流在夏季夜晚形成霧氣,
讓夏多娜擁有清新自然的酸度,
這是保持酒體均衡的重要關鍵,
而溫暖的夏季午後則能保留成熟的果香。
這是一款結合自有莊園加上其他本地種植的葡萄,
來自俄羅斯河谷、亞歷山大
谷以及索諾瑪法定產區沖積土壤的葡萄酒。
60%酒液進行木桶發酵並且在木桶中熟成8個月,
為酒體提供棕色香料與香草氣息,
其餘低溫發酵的部分則是發揮果香特質。
清亮的檸檬與蘋果香和木桶帶來的多層次燻烤氣息交融,
入口有著洋李與鳳梨味,
香料感與清爽酸度會讓人忍不住一杯接一杯,
這款活潑的夏多娜白酒適合在年輕時享用。
切達起司,奶焗生蠔,鳳梨蝦球,蟹粉小籠包
2015 Ultimate Wine Challenge – 92 Points (13)
2014 Sommelier Challenge – 90 Points (12)
2013 Sonoma County Harvest Fair – Double Gold (11)
2011 Sonoma County Harvest Fair - Gold (10)
2011 Restaurant Wine – 4 Stars (09)