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Ca’del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta D.O.C.G 布斯可 頂級 凡嘉果塔 無年份 氣泡酒

布斯可酒莊 Ca'del Bosco
  • 品號:ICW-P501
  • 產區:義大利 倫巴底 凡嘉果塔(Franciacorta)
  • 等級:義大利 凡嘉果塔 法定產區認證(Franciacorta D.O.C.G)
  • 品種:夏多娜(Chardonnay),黑皮諾(Pinot Nero),白皮諾(Pinot Bianco)
  • 年份:NV
  • 容量:750 ml
Cuvée Prestige 誕生於2007 年,
是布斯可酒莊的Franciacorta 精華之作,
嚴選多達110個葡萄園中品質最頂級的葡萄,
其中90個Chardonnay葡萄園平均藤齡為25年,
位於Erbusco、Adro、Cazzago San Martino、
Corte Franca、Iseo及Passirano;
3個Pinot Bianco葡萄園平均藤齡為19年,位於Passirano;
17個Pinot Nero葡萄園平均藤齡為17年,
位於Erbusco、Provaglio d’Iseo及Passirano。

布斯可頂級Franciacorta無年份氣泡酒的基酒皆採用嚴選的葡萄,
經過布斯可酒莊巧手釀製。
一到每年收成季節,葡萄經手工採收後,
以小箱運送、分級,並冷藏。
每一串葡萄在開始釀造前皆由專業酒窖人員手工揀選,
剔除不夠完美的葡萄串。
新釀好的葡萄酒歷經至少7個月熟成之後,
混合 20-30% 最佳年份的高級酒液,
以如此繁複、耗時且昂貴的釀造方式,
賦予這款頂級氣泡酒出色的個性。
歷經25個月的瓶中熟成,
最後布斯可酒莊使用特殊專利系統於無氧的環境中進行除渣,
如此不但能避免氧化壓力,
也減少過多的二氧化硫,
使得布斯可酒莊 Franciacorta 氣泡酒更臻純粹,
展現更多風采與更長的陳年實力。
每瓶酒款都有獨立的記號,以確保可以追溯來源的紀錄。
「這是一款清新且集中度高的氣泡酒,
擁有豐富的煮熟蘋果、新鮮檸檬及礦物風味。
酒體飽滿、果味馥郁,以美好的尾韻作結。」
- 知名酒評家James Suckling先生
可做為開胃酒或佐餐,
適合搭配香煎干貝、奶油淡菜、煙燻鮭魚等料理。
義大利精品Gucci古馳及Valentino范倫鐵諾指定用酒
2021 The TEXSOM International Wine Awards - Bronze
2020 The TEXSOM International Wine Awards - Silver
2020 James Suckling - 92 points
2019 James Suckling - 92 points
2018 James Suckling - 93 points
2018 Wine Advocate - 91 points
2017 James Suckling - 92 points
2017 Wine Advocate - 92 points
2016 James Suckling - 92 points
2015 James Suckling - 94 points
2015 Wine Advocate - 91 points
2014 James Suckling - 90 points
2013 Wine Advocate - 91 points
2012 Wine Spectator - 90 points