2 座位於埃爾布斯科自治區的卡貝蘇維翁葡萄園，
平均藤齡28 年。
1 座位於卡扎戈聖馬爾蒂諾自治區的梅洛葡萄園，
平均藤齡26 年。
1 座位於帕西拉諾自治區的卡貝納弗朗葡萄園，
平均藤齡25 年。
收成期：10 月底
平均產率：每公頃7000 公斤/4100 公升
(葡萄汁對果實的比例：58%)
瓶陳時間：3 年2 個月
莊主精選紅酒(波爾多混調)將來自頂級布斯可酒莊葡萄園
的卡貝蘇維翁,梅洛,卡貝納弗朗，並分別發酵，
葡萄採收後，馬上分級並冷藏，在被運送至浸漬槽以前，
每一串葡萄都經由酒窖中專業員工手工揀選，
除梗機使葡萄因地心引力落入槽中，
傳統使用幫浦容易產生令人不喜歡的草味。
酒精發酵和浸漬21 天的過程中，小心控制溫度和踩皮過程。
淋皮的方式採一對可舉起的容器，
利用重力原理從底部抽取葡萄汁，
並從高處倒入大槽中淹沒酒帽。萃取顏色與單寧的過程，
沒有任何其他方法比此更天然、有效率。
酒液在依然溫暖的情況下倒入小型橡木桶中，採用70%新桶。
當乳酸發酵完成時，開始進行換桶與調和，
經過17 個月的木桶熟成，再次調和後以重力流（gravity flow）
的方式裝瓶，減少裝瓶時氧化的壓力，
不另外使用＂幫浦＂抽取酒液，
減少干擾，因此能夠不再添加過多的二氧化硫。
葡萄酒的風味完整，健康也受到保障。
最後我們為每一瓶酒標記，易於追蹤。
法蘭絲股份有限公司
