BACK TO LIST

GIANNI GAGLIARDO La Matta Barbera d’Alba Superiore D.O.C. 酒莊特選 巴貝拉 拉瑪它 優級 DOC 紅酒

吉亞尼格力亞朶酒莊 Gianni Gagliardo
  • 品號:IGR-GG202
  • 產區:義大利 皮蒙特 羅艾歐(Roero)
  • 等級:義大利 巴貝拉 優級 法定產區(Barbera d’Alba D.O.C. Superiore)
  • 品種:巴貝拉(Barbera)
  • 容量:750ml
各園地都在其適當時間採收,榨汁以後連皮浸泡五到六天,
沒有添加培養酵母及加溫,完全沒有受到釀酒師的干擾,
自然發酵以後的新酒會被轉至木桶中做乳酸發酵及培熟,
每星期攪拌直至春天,最後才混調裝瓶,木桶陳熟期為一年。
色: 深寶石紅
香: 強烈複雜帶有甜潤香料及果香
味: 口感清新柔順, 適合搭配各式肉類及香辣料理