伊林酒廠坐落於亞拉河谷中，屬澳洲較冷涼的產區，
因離海距離、海拔不同而有不同小區氣候，有益葡萄品種栽種的多樣性。
-創立於1838年，並於1889年的巴黎博覽會中榮獲大獎，成為亞拉河谷中最優良的酒廠
-1996年由Rathbone家族買下，延續家族經營的精神
-2004年得到英國倫敦國際葡萄酒與烈酒＂年度國際釀酒師大賞＂
-2006年榮獲澳洲旅遊獎的＂Hall of Fame＂名人堂
國際知名葡萄酒專家James Halliday先生，為＂澳洲葡萄酒聖經＂的作者，
是澳洲葡萄酒迷必備的參考書，其中伊林酒廠獲得五星的最高評價（僅有6.5%的澳洲酒廠入選），
是品質備受消費者與專家信賴、肯定的酒廠。
色澤：淺稻黃色。
香氣：香氣集中帶有礦物氣息、白桃和柑橘風味。
柔滑奶香與堅果味組合成豐富層次，新鮮而優雅。
風味：酒體中等，清爽的柑橘味融合法國橡木氣息
與均衡酸度，結構良好，餘韻悠長；
帶有非常經典的冷涼氣候特質， 具有不錯的陳年實力。
2020 Wine Enthusiast - 90 points (18)
2019 James Suckling - 93 points (18)
2018 Wine Enthusiast - 91 points (16)
2018 Wine Enthusiast - 90 points (15)
2016 The Wine Front - 91 points (14)
2015 The Wine Front - 90 Points (13)
2014 International Wine & Spirit Competition – Bronze (11)
2013 James Halliday - 90 Points (12)
2012 The Wine Front - 90 Points (11)
