BACK TO LIST

Yering Station Little Yering Chardonnay 小伊林 夏多娜白酒

伊林酒莊 Yering
  • 品號:AYW-L201
  • 產區:澳洲 亞拉谷(Yarra Valley)
  • 品種:夏多娜(Chardonnay)
  • 容量:750 ml
品質穩定、展現亞拉谷風土,
全數使用法國橡木桶以保留精緻的口感,
是伊林酒廠在國際間最熱銷的系列。

產區:亞拉谷
收成日:三月中
葡萄藤齡:9-14年
採收方式:純手工
發酵方式:採木桶與不鏽鋼桶發酵
木桶熟成時間:9個月
木桶來源與尺寸:228公升和500公升法國橡木桶
發酵:14-21天
木桶狀態:2-5年的橡木桶
不泡皮,不經乳酸發酵
色澤:淺稻黃色。
香氣:香氣集中帶有礦物氣息、白桃和柑橘風味。
柔滑奶香與堅果味組合成豐富層次,新鮮而優雅。
風味:酒體中等,清爽的柑橘味融合法國橡木氣息
與均衡酸度,結構良好,餘韻悠長;
帶有非常經典的冷涼氣候特質, 具有不錯的陳年實力。
沙拉、魚類料理
2015 The Wine Front - 90 Points (13)
2013 James Halliday - 90 Points (12)
2012 The Wine Front - 90 Points (11)