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Yering Station Chardonnay 酒莊精選 夏多娜白酒

伊林酒莊 Yering
  • 品號:AYW-E201
  • 產區:澳洲 亞拉谷(Yarra Valley)
  • 品種:夏多娜(Chardonnay)
  • 容量:750 ml
產區:亞拉谷
收成日:三月
葡萄藤齡:9-24年
木桶熟成時間:9個月
木桶來源與尺寸:228公升法國橡木桶
發酵:10-14天
木桶狀態:7%全新橡木桶,93% 1-5年橡木桶
不泡皮,不經乳酸發酵
色澤:亮稻黃帶綠光
香氣:非常完美的夏多娜白酒,芬芳純淨
風味:有白桃風味與隱隱約約的礦物和法國橡木桶的氣息,
賦予酒體優雅特質與綿長後韻
釀酒師評語:以礦物氣息為骨幹,
這款夏多娜白酒散發了柑橘、葡萄柚、腰果的香氣,
餘韻清晰悠長
沙拉、魚類料理
2015 The Wine Front- 95 points(12)
2013 James Halliday- 95 points(11)