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Yering Station Reserve Shiraz Viognier 限量精選 施赫維歐尼紅酒

伊林酒莊 Yering
  • 品號:AYR-R107
  • 產區:澳洲 亞拉谷(Yarra Valley)
  • 品種:施赫(Shiraz), 維歐尼(Viognier)
  • 容量:750 ml
葡萄園:主要來自科爾德斯特里姆(Coldstream)的Carr葡萄園,一部分來自伊林酒莊葡萄園。
葡萄藤齡:15-25年,採開放式發酵,酒液於法國橡木桶中熟成18個月(新桶及使用1至5年內的舊橡木桶);泡皮及發酵時間皆為10至14天。
 
深紫色寶石色澤,飄散藍莓、木梨及李子香氣。
富含肉豆蔻、八角、丁香及濃郁的烤橡木味的氣息。
酒體結構由黑色水果及香料構成,點綴著些許紫色花香,
細緻的單寧及明亮的酸度讓人印象深刻,尾韻綿長鮮明。
適合搭配牛排、野味(鹿肉等)料理或硬質乳酪。
2021 Jane Faulkner Halliday - 96 points (19)
2021 Huon Hooke - 95 points (19)
2021 Wine Advocate - 93 points (18)
2021 International Wine Challenge – Silver (18)
2019 Huon Hooke - 96 points (18)
2019 Huon Hooke - 97 points (17)
2019 James Suckling - 93 points (17)
2019 Wine Companion- 96 points (17)
2018 James Suckling - 93 points (16)
2013 Wine Advocate - 91+ points (10)
2011 James Suckling - 91 points (10)
2006 Wine Spector - 90 points (03)
2004 Wine Spector - 90 points (02)
2003 Wine Spector - 91 points (01)