BACK TO LIST

Torres 10 Brandy 多利士10年白蘭地

多利士酒廠 Torres
  • 品號:STB-Y10
  • 產區:西班牙(Spain)
  • 容量:700 ml
多利士酒廠的白蘭地十分傑出,
採用傳統的索雷拉陳釀系統進行陳年。
自1946 年以來,其細心的釀造與長時間的陳年
讓這款白蘭地出類拔萃。

索雷拉陳釀系統(Solera system)
將成熟過程中所使用的酒桶分為數層堆放,
最底層的酒桶存放最老的酒,
最上層的酒桶存放最年輕的酒。
每隔一段時間,酒廠會從底層取出一部份的酒裝瓶出售,
再從上層的酒桶中取酒,依順序補足下層所減少的酒。
透過這種特殊的陳釀系統,可以讓酒液同時兼具新酒的清新
與老酒的醇厚,讓酒液保持一致的風味。
「索雷拉」指的是陳釀過程中用到的酒桶或者其他容器。
隨著時間的累積,美國橡木桶優雅、
圓潤的香氣與白蘭地和諧地融合。
深黃玉色澤,此款白蘭地散發著花朵的馨香
與辛香料的香氣。口感圓滑且富含單寧,餘韻繚繞且悠長。
適合搭配牛肉或與可樂等汽水混合飲用。