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賈各城堡 薄酒萊 風車磨坊 特級村莊紅酒
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Chateau des Jacques Moulin-à-Vent
賈各城堡 薄酒萊 風車磨坊 特級村莊紅酒
賈各城堡 Chateau des Jacques
品號:JR-161
產區:法國 薄酒萊 風車磨坊特級酒莊 (Beaujulais Moulin-à-Vent)
等級:法國 薄酒萊 風車磨坊特級酒莊 (Beaujulais Moulin-à-Vent)
品種:加美(Gamay)
容量:750ml
酒款
介紹
品試
摘要
建議
搭配
路易佳鐸在1996 年買下賈各城堡,
賈各城堡位於風車磨坊特級村莊,
在Fleurie 和Chenas 之間,
有27 公頃葡萄園,土壤為花崗岩。
風車磨坊特級村莊的酒現被譽為「薄酒萊之王」,
可說是最有頂級布根地風采的薄酒萊紅酒。
地理位置和土壤組成都和金丘地區不太相同,
這就是為什麼薄酒萊紅酒只用加美葡萄釀造。
在封閉大桶內釀造並淋汁,接著在橡木桶中熟成6 個月,
部分葡萄有進行去梗。
這是一款酒體飽滿有勁的薄酒萊紅酒,
豐醇肥美的口感與悠長的餘韻
比其他薄酒萊級數莊園更為優異。
出色的架構與品質保存了水果氣息,
經過瓶陳會更加成熟醇美。
如果有適當的貯藏條件,可陳年10 年甚至更久。
紅肉或野味搭配絕佳。