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Homestead Pinotage 家園系列 皮諾塔吉紅葡萄酒

柏金漢酒廠 Bellingham
  • 品號：SBR-H711
  • 產區：斯泰倫博斯（Stellenbosch ）
  • 品種：皮諾塔吉（Pinotage）
  • 年份：2015
  • 容量：750ml
家園系列是酒莊2016年針對微型地塊新推出的新系列酒款。
酒莊憑藉著在南非耕耘多年的歷史和經驗，
為每一個不同的品種找出了最完美的地塊，
並釀出高品質、獨具品種和地區特色的美酒。

皮諾塔吉是南非最獨一無二的葡萄品種，
結合了黑皮諾（Pinot Noir）的優雅與仙梭（Cinsault）的紮實。
好的皮諾塔吉不但聞不到刺鼻的化學藥劑味，
更具備絕佳的細緻單寧與迷人風味。
這款家園系列的皮諾塔吉選自海拔200公尺的冷涼葡萄園，
手工採收釀成。
葡萄先經緩慢的顏色與單寧萃取後才於木桶中發酵。
酒款帶有清亮的紅寶石色澤，香氣濃郁芬芳，
滿覆紅莓果香氣，包括桑椹、紅李等。單寧細緻，
酸度溫和，但足以撐起酒款架構。
酒款帶有舊世界的優雅風格與新世界一般的純淨果香，
餘韻綿長。
適飲溫度：15-18 °C
使用迷迭香和接骨木等加入香料烹煮的烤羊肉、鹿肉、
淋有BBQ 醬汁肋骨排、或是牛尾或牛膝。
2021 Decanter World Wine Awards - Bronze (19)
2020 Top South Africa Wine - Gold (18)
2018 International Wine Challenge - Bronze (17)
2018 Michelangelo International Wine & Spirits Awards - Gold (17)
2018 Old Mutual Wine Show - Bronze (17)
2018 International Wine & Spirit Competition - Bronze (17)
2018 International Wine Challenge - Bronze (15)
2017 Platter's South African Wine Guide- 4 stars (15)
2016 International Wine & Spirit Competition – Silver (15)
2016 Tim Atkin – 91 points (15)