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西班牙多利士特選系列星空白酒的釀造地位於斗羅河谷高地的中心，此處的沖積土壤富含礦物質，且排水良好，搭配上夏熱冬冷的大陸型氣候，
皆是種植出當地優良白葡萄品種的絕佳因素，如Viura，Sauvignon Blanc，特別是Verdejo。Verdejo 是西班牙魯埃達地區(Rueda)特有的原生葡萄品種，釀造出高品質、富有果香的白葡萄酒。星空白酒有著豐富果香、良好酒體與清澈色澤，如同斗羅河岸的星空般獨㇐無二。

明亮清澈的淡金黃色澤，茴香與綠杏仁的香氣濃郁，
帶有㇐絲芬芳的白花香，
絲柔圓滑的口感與細緻優雅的酸度，餘韻綿⾧。

作為餐前酒、搭配鮮蔬沙拉或是海鮮與各種鮮魚料理皆非常適合。