法蘭絲股份有限公司

種植方式與風土條件
葡萄園開墾於1986年，土質為Bannon的白堊黏土，
位於松塞爾南邊的Vinon村莊。
葡萄皆來自這塊占地約1.6公頃的葡萄園。

釀造方式
經過品嚐後，葡萄在成熟度最完美時由手工採摘，
緩慢、低壓的榨汁(約2.5~3小時)。
葡萄汁液於不鏽鋼槽中進行低溫(8度C)沉澱，
每天試飲決定沉澱時間的長短。
4天後，酒渣溶解於汁液中，賦予汁液優秀的結構與香氣。
而後於不鏽鋼槽中，進行酒精發酵約30天(15~19度C)，
期間定期進行試飲直到酒液熟成。
於酒精發酵結束後5~15天內進行換桶。



 

精緻、獨特的香氣引領出乾燥水果、
堅果與開心果的芬芳。
柑橘、橙皮與李子的第二層香氣帶出些許礦物氣息。
風味柔美，口感圓潤，帶有漂亮的礦物結構，
新鮮的尾韻迷人，帶有李子與橙皮風味。
 

適合搭配油脂豐富的鮮魚料理。

2018 Wine Enthusiast - 92 points (15)
2018 Wine Spectator - 93 pints (15)