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Tenuta Garetto Nizza DOCG Fava 格雷朵酒莊 Fava Nizza DOCG 紅酒

吉亞尼格力亞朶酒莊 Gianni Gagliardo
  • 品號：IGR-GG203
  • 產區：義大利 皮蒙特 巴貝拉 Asti（Barbera d'Asti）
  • 等級：Nizza DOCG
  • 品種：巴貝拉（Barbera）
  • 容量：750ml
從採收後的葡萄當中挑出品質最好的果串，
並在幾個小時之內，送到鄰近的酒窖中進行破皮。
發酵完成之後，Fava酒款的葡萄放置在混泥罐和橡木桶中熟成，
在裝瓶後繼續在瓶中熟成幾個月後酒款才會上市。
酒液發酵完成後，放置在不銹鋼槽與水泥槽中大約10天的時間，
之後在橡木桶裡熟成22個月。