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Terre de Haut Anjou Blanc 高地 安茹白酒

布莫酒莊 Domaine de Bois Mozé
  • 品號：FBMW-101
  • 產區：法國 羅亞爾河 (Loire)
  • 等級：安茹白 AOP ( Anjou Blanc AOP )
  • 品種：100% 白梢楠 ( 100% Chenin Blanc )
  • 容量：750ml
風土
葡萄園地質為50%砂質黏土與50%片岩與砂岩土讓組成。

釀造資訊
葡萄手工採摘後，進行浸漬並輕柔地按壓，小心地靜置。
在不銹鋼桶中進行酒精發酵，並嚴格控管其溫度。與酒泥在不銹鋼桶中陳釀數月。
 
酒液呈現美麗的金絲雀黃。
混合了令人陶醉的椴樹花、金銀花、檸檬草花香，與威廉斯梨的白色水果香氣。
口感圓潤滑順，豐富的白色水果香與帶有異國情調的芒果氣息主導著香氣，
隨後可感受到微酸的柑橘類水果風味伴隨其中。
適合搭配貝類料理與醃製檸檬生魚片