風土
葡萄園地質為具有粉砂性質的石灰質黏土。
釀造資訊
在品嚐許多優質熟成葡萄後，於十月初開始進行收成。
輕柔並直接壓榨以萃取水果風味和葡萄皮所提煉出的粉紅色澤。
做長時間的沉澱與酒泥陳釀5天，以完善酒體結構並完成自然風味的提取。
使用自行生產的野生酵母發酵，酒精發酵過程中維持溫度控制，低溫強化葡萄酒結構，於一月裝瓶。
華麗低調的鮭魚粉色，帶有活潑細膩的光澤，猶如酒標上無憂無慮的人一樣，有著愉悅開朗的香氣。
清新、活力且迷人，散發著鳶尾花、野花等藍色花朵的氣息，
隨著新鮮的櫻桃、草莓和覆盆子等紅色小漿果香氣的尾韻，柔滑、溫和且圓潤。
酒精濃度與甜味擁有天鵝絨般的平衡，餘韻甜度適中，並伴隨著一絲活潑酸味糖果、草莓軟糖和棉花糖風味。
適合做為開胃酒與甜瓜和紅色莓果一同品嚐。
也可以搭配爐烤牛肉、異國風味料理、東方料理和極辛辣的亞洲料理，與派和水果甜點一齊享用也很推薦。
