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Le Luron de la Tour Cabernet d’Anjou Rosé 快樂 安茹粉紅酒

布莫酒莊 Domaine de Bois Mozé
  • 品號:FBMR- 402
  • 產區:法國
  • 等級:安茹粉 AOP ( Anjou Rosé AOP )
  • 品種:100% 卡貝納弗朗 ( 100% Cabernet Franc )
  • 容量:750ml
風土
葡萄園地質為具有粉砂性質的石灰質黏土。
釀造資訊
在品嚐許多優質熟成葡萄後,於十月初開始進行收成。
輕柔並直接壓榨以萃取水果風味和葡萄皮所提煉出的粉紅色澤。
做長時間的沉澱與酒泥陳釀5天,以完善酒體結構並完成自然風味的提取。
使用自行生產的野生酵母發酵,酒精發酵過程中維持溫度控制,低溫強化葡萄酒結構,於一月裝瓶。