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快樂 安茹粉紅酒
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Le Luron de la Tour Cabernet d’Anjou Rosé
快樂 安茹粉紅酒
布莫酒莊 Domaine de Bois Mozé
品號:FBMR- 402
產區:法國
等級:安茹粉 AOP ( Anjou Rosé AOP )
品種:100% 卡貝納弗朗 ( 100% Cabernet Franc )
容量:750ml
酒款
介紹
品試
摘要
建議
搭配
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適合做為開胃酒與甜瓜和紅色莓果一同品嚐。
也可以搭配爐烤牛肉、異國風味料理、東方料理和極辛辣的亞洲料理,與派和水果甜點一齊享用也很推薦。
風土
葡萄園地質為具有粉砂性質的石灰質黏土。
釀造資訊
在品嚐許多優質熟成葡萄後,於十月初開始進行收成。
輕柔並直接壓榨以萃取水果風味和葡萄皮所提煉出的粉紅色澤。
做長時間的沉澱與酒泥陳釀5天,以完善酒體結構並完成自然風味的提取。
使用自行生產的野生酵母發酵,酒精發酵過程中維持溫度控制,低溫強化葡萄酒結構,於一月裝瓶。
華麗低調的鮭魚粉色,帶有活潑細膩的光澤,猶如酒標上無憂無慮的人一樣,有著愉悅開朗的香氣。
清新、活力且迷人,散發著鳶尾花、野花等藍色花朵的氣息,
隨著新鮮的櫻桃、草莓和覆盆子等紅色小漿果香氣的尾韻,柔滑、溫和且圓潤。
酒精濃度與甜味擁有天鵝絨般的平衡,餘韻甜度適中,並伴隨著一絲活潑酸味糖果、草莓軟糖和棉花糖風味。
適合做為開胃酒與甜瓜和紅色莓果一同品嚐。
也可以搭配爐烤牛肉、異國風味料理、東方料理和極辛辣的亞洲料理,與派和水果甜點一齊享用也很推薦。
風土
葡萄園地質為具有粉砂性質的石灰質黏土。
釀造資訊
在品嚐許多優質熟成葡萄後,於十月初開始進行收成。
輕柔並直接壓榨以萃取水果風味和葡萄皮所提煉出的粉紅色澤。
做長時間的沉澱與酒泥陳釀5天,以完善酒體結構並完成自然風味的提取。
使用自行生產的野生酵母發酵,酒精發酵過程中維持溫度控制,低溫強化葡萄酒結構,於一月裝瓶。
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