拉博絲特酒廠投身於打造表現最佳且細緻的混釀紅酒-阿帕塔酒款,
葡萄產自位於阿帕塔山谷的莊園,
該山谷以其紅葡萄酒的優異品質聞名於智利,
特殊的土壤和氣候條件造就了其具有出色結構、
層次、色澤與極佳陳年潛力,優雅且複雜的葡萄酒。
拉博絲特酒廠於1994年創立,
其理念為運用法國的精湛釀酒技藝展現出阿帕塔產區的獨特風土。
葡萄園經過一步步細細經營,
拉博絲特酒廠家族成功地使其成為智利最優質酒莊之一。
拉博絲特酒廠於2008年受Wine Enthusiast雜誌評選為「年度新世界酒莊」,
也被定義為智利獲獎最多的酒莊之一。
創建拉博絲特酒廠的團隊現由創始人之子-
Bournet-Lapostolle家族第七代的Charles de Bournet先生所引領。
葡萄園由南至北皆受到陽光照射,在智利相當罕見。
葡萄園一邊是Tinguiririca河,另一邊是智利海岸山脈,
如同馬蹄形狀環繞著葡萄園,兩者造就葡萄園獨特的風土,
因為日出日落時,海岸山脈可以限制陽光所帶來的強烈紫外線,
而一旁的河谷則帶來冷卻的效果,使得葡萄藤擁有緩慢成熟的條件。
阿帕塔擁有非常古老的土壤,
主要源於白堊紀 (145-66MY) 的花崗岩和花崗閃長岩。
在山坡上,土壤質地中等至細緻,
帶有稜角分明的石塊以及易分解的物質,而下層土壤為黏土。
在半平坦地區有著來自山麓與河流所帶來的崩積和些許古老的沖積土壤。
整體山坡具有砂質、砂質壤土等較厚的質地和石英礫石。
排水良好,坡度為2-15%。
泡皮持續28天,並於不鏽鋼槽發酵。
接下來的14個月,60%的酒液於使用過2次和3次的法國橡木桶熟成,40%的酒液則在不鏽鋼槽熟成。
陳年潛力為8年。