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ESSENCE DE DOURTHE 杜道典藏紅酒

杜道酒廠 Dourthe
  • 品號:DFR-207
  • 產區:法國 波爾多(Bordeaux)
  • 等級:法國 波爾多 (Bordeaux A.C.)
  • 品種:卡貝納蘇維翁(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、卡貝納弗朗(Cabernet Franc)、小維鐸(Petit Verdot)
  • 年份:2010、2006
  • 容量:750ml
頂級酒莊精釀
杜道酒廠一直希望能從波爾多頂級風土中
揀選出最優質的葡萄,經過如同藝術般的調配,
混調出一款來自波爾多的極致酒款,
而「杜道典藏紅酒2000」是他們夢想實現的第一個年份。

杜道酒廠在波爾多擁有9座城堡,
「杜道典藏紅酒」集結當中四個頂級風土的精粹-
波斯克城堡、貝兒葛拉芙城堡、拉格特城堡和
巴瑞 拉瑪茲 費賈克城堡。每年採收後,
葡萄液分別於各個酒莊的全新橡木桶中
分開熟成12-18個月後,杜道酒廠從177個橡木桶中
揀選出24桶優質的葡萄酒液,並進行神聖的混調儀式,
隨後於酒窖中陳年10-12個月後才上市,
由於數量珍貴稀少,因此每年只生產限量的6,000瓶。

「杜道典藏紅酒」由杜道酒廠的總經理尚馬利‧
夏卓尼葉先生(Jean-Marie Chadronnier),
身兼「Vinexpo葡萄酒與烈酒國際博覽會執行主席」,
以及世界著名葡萄酒顧問
米歇爾‧勞倫先生(Michel Rolland)深具遠見的天作之合。
酒色明亮中透露出些許開始陳年的磚紅色澤,
香氣滿佈著迷人的成熟水果氣息,
隨後散發出香草與新鮮可可豆的味道,
口感滑順可口,果醬般甜美的味道,
襯著森林中的大地氣息,是一款風味濃郁集中,
令人激賞的葡萄酒。
圓蹄燒百合、爐烤羊肋排、頂級肋眼牛排
2011 Robert Parker- 90 points (08)
2004 Robert Parker- 90-92 points (03)
2003 Robert Parker- 90 points (02)
2003 Decanter- ★★★★★ (00)