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GRANDIAL BRUT 康蒂雅氣泡酒 (不甜型)

康蒂雅酒廠 Grandial
  • 品號：SW-705
  • 產區：法國 夏盧達 （Charente）
  • 品種：白于尼（Ugni Blanc）、艾倫（Airen）
  • 年份：NV無年份
  • 容量：750ml
康蒂雅這個品牌名稱取自法文 “Grandiose 雄偉”之意！
並賦予了康蒂雅氣泡酒系列別緻非凡的 象徵。
所有的葡萄品種都是由康蒂雅的釀酒師精心挑選。
對於釀酒師而言，兼顧不同的土壤特性及礦物質成份
並充分表現出葡萄的果香特色是很重要的。

經過規律發酵後，再次進入二次發酵(大槽法)
使得氣泡更加細緻綿密，充分表現出良好的香氣結構
及平衡和諧的口感。

釀造方式
基酒以低溫發酵，
於恆溫14°C進行為期兩周的二次發酵並進行補液

土壤
白堊土
酒色: 呈現淺黃色澤，並帶有優雅細緻的氣泡
香氣: 果香飄逸之餘，伴隨著新鮮奶油及蛋糕的香味
口感: 口感清新和諧
適合做為餐前開胃酒
2013 Wine Enthusiast - 84 points