BACK TO LIST

GRANDIAL BRUT 康蒂雅氣泡酒 (不甜型)

康蒂雅酒廠 Grandial
  • 品號:SW-705
  • 產區:法國 夏盧達 (Charente)西班牙中心區 曼查 (Mancha)
  • 品種:白于尼(Ugni Blanc)、艾倫(Airen)
  • 年份:NV無年份
  • 容量:750ml
康蒂雅這個品牌名稱取自法文 “Grandiose 雄偉”之意!
並賦予了康蒂雅氣泡酒系列別緻非凡的 象徵。
所有的葡萄品種都是由康蒂雅的釀酒師精心挑選。
對於釀酒師而言,兼顧不同的土壤特性及礦物質成份
並充分表現出葡萄的果香特色是很重要的。

經過規律發酵後,再次進入二次發酵(大槽法)
使得氣泡更加細緻綿密,充分表現出良好的香氣結構
及平衡和諧的口感。

釀造方式
基酒以低溫發酵,
於恆溫14°C進行為期兩周的二次發酵並進行補液

土壤
白堊土
酒色: 呈現淺黃色澤,並帶有優雅細緻的氣泡
香氣: 果香飄逸之餘,伴隨著新鮮奶油及蛋糕的香味
口感: 口感清新和諧
適合做為餐前開胃酒
2013 Wine Enthusiast - 84 points