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DULONG GRAND VIN DE BORDEAUXMEDOC AOP ROUGE 杜隆酒廠 精選梅多克紅酒

杜隆酒廠 Dulong
  • 品號：LR-203
  • 產區：法國 梅多克（Médoc）
  • 等級：法國 梅多克（Médoc AOP）
  • 品種：75% 卡貝納蘇維翁（Cabernet Sauvignon）、15% 梅洛（Merlot）、5% 馬爾貝克（Malbec）與小維鐸（Petit Verdot）
  • 年份：2014
  • 容量：750ml
使用傳統釀造方式，透過直接品嚐葡萄確認成熟度，
在最理想時機採收。以攝氏28到32度高溫發酵，
每日依據品嚐結果決定淋汁次數，
接著在大桶中進行乳酸發酵。
透過淋汁可謂酒體增添濃郁色澤、單寧與果味。
顏色:亮麗紅寶石色，酒體均衡充滿活力，新鮮清爽，
單寧沉穩有勁
香氣:非常精緻的紅色水果香氣（如藍莓和梅乾）
以及香料氣息（肉桂、丁香）
風味:結構良好，單寧充滿勁道，口感豐潤餘韻悠長。
尾韻中帶有一點點紅色水果和甘草的迷人香氣
適飲溫度: 攝氏16-18度
最適合搭配禽類料理，烤肉，野味和乳酪