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RUFFINO ORVIETO CLASSICO D.O.C. 露飛諾 經典歐維葉托 白酒

露飛諾酒廠 Ruffino
  • 品號:IRW-311
  • 產區:義大利 托斯卡尼(Toscana)
  • 等級:義大利 歐維葉托(Orvieto Classico D.O.C.)
  • 品種:40% Grechetto,20% Procanico,40%其他白葡萄品種,例如Verdello和 Canaiolo bianco
  • 年份:2015
  • 容量:750ml
歐維葉托是義大利最美麗且古老的小鎮之一, 座落於火山山丘上,位於如詩如畫般的翁布里亞, 剛好在托斯卡尼邊界上。 釀製葡萄酒的歷史可追溯至西元前700年, 而來自歐維葉托的酒款,被讚美為"瓶中的義大利陽光", 經由傳統釀製法的露飛諾 歐維葉托白酒, 向歷史致敬,而易飲的風格兼具現代化的腳步。 新鮮、複雜的香氣使人想起義大利涼爽的早晨。 葡萄經去梗處理後再輕柔榨汁, 葡萄液與酵母殘渣低溫分離後, 在溫控不鏽鋼桶中進行發酵, 發酵完成後置於不銹鋼桶中 以攝氏16度保存直到裝瓶。
色澤:亮稻黃色
香氣:花果香氣四溢,充滿新鮮花朵、柑橘、
青蘋果與鼠尾草香
風味:淡淡的清甜,口感柔順,結構、酸度與果香
取得完美平衡,後韻悠長芬芳,有Orvieto地區白堊土
帶來的清爽杏仁味
可單獨飲用做為餐後酒,或是搭配
帶有一點點香料風味的料理,例如雞肉捲或是印度咖哩雞
Wine Enthusiast – Best Buy (12)
The Tasting Panel – 91 points (11)