法蘭絲股份有限公司

酒莊精選系列奠定了喜樂尼在高階葡萄酒釀造上的名聲。 葡萄園擁有乾燥的礫石土壤以及理想的氣候條件， 並結合傳統釀酒製程， 創造出濃郁、富有層次與和諧感的葡萄酒。 高原 黑皮諾紅酒來自於較高的地勢， 位於霍克海灣內路的Mangatahi周邊區域。 土質為排水良好的淤泥，覆蓋於礫石上。 葡萄產量減少至2.2公斤／每株葡萄藤， 使葡萄更臻成熟濃郁、富含水果風味。 此精選酒款，葡萄去梗後破皮至開放槽與封閉槽中。 開放槽經人工踩皮，封閉槽則經由翻滾淋皮來萃取。 約一半的葡萄汁採用自然發酵， 另一半則與培養過的酵母一同發酵。 發酵過程平均7天，後泡皮過程兩周後榨汁。 只採用自流汁混調，壓榨汁分開保存。 酒液經法國橡木桶陳年（255公升），乳酸發酵於春天， 之後陳年9個月，再進行混調， 在下個年份開始前裝瓶。最終混調來自25%新橡木桶、 10%二次舊桶的酒液。

充滿多種深色水果與花卉的複雜香氣，
伴隨黑櫻桃、香料與絲滑的單寧。
適飲溫度：16-18°C。

非常適合與食物搭配的酒款，與蘑菇燉飯、
羊肉、鴨肉、羊肉，或義大利麵佐松露與帕馬森起士

2016 Los Angeles International Wine Competition, USA – Gold (15)
2016 Mondiales Des Vins Canada - Gold (15)
2016 San Francisco International Wine Competition, USA – Silver (15)
2016 Raymond Chan, New Zealand - 4 Stars (15)
2016 Winestate, Australia – 4 Stars (15)
2016 Michael Cooper, New Zealand – 4 Stars (15)
2014 Sydney International Wine Competition - Trophy Best Pinot Noir + Top 100 Blue Gold Medal (13)
2014 Mundus Vini Int Wine Comp, Ge - Gold Medal (13)
2014 Spiegelau Int Wine Comp NZ - Silver Medal (13)
2014 Vienna Int Wine Challenge - Silver Medal (13)
2014 NZ International Wine Show - Silver Medal (13)
2014 Int Wine Challenge, London - Bronze Medal (13)
2014 Decanter World Wine Awards, UK - Bronze Medal (13)
2014 HB A&P Bayleys Wine Awards - Bronze Medal (13)