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SILENI ESTATE EXCEPTIONAL VINTAGE PINOT NOIR – HAWKE’S BAY 喜樂尼 特優年份系列 黑皮諾紅酒

喜樂尼酒廠 Sileni Estate
  • 品號:NSR-V102
  • 產區:紐西蘭 北島 霍克灣(Hawke’s Bay)
  • 品種:黑皮諾(Pinot Noir)
  • 年份:2005
  • 容量:750ml
特優年份系列是喜樂尼的經典,只在最優異的年份釀造,
表現出色的深度、集中度、風味層次,
並且完整表達了風土特色

來自於霍克海灣的葡萄園,土壤類型以礫石、
泥沙與黏質壤土為主,
不同的土質位酒體增添深度、層次、風味。

手工摘採並在小型開放式發酵槽中發酵,定期人工踩皮,
接著在木桶中完成乳酸發酵。
經過10 個月的木桶熟成後進行混調、澄清,然後裝瓶。
豐潤集中的紅櫻桃、黑櫻桃與黑色莓果風味
飄散在口中與嗅覺中,精緻如絲的單寧與清新的平衡感
打造出經典風格,具有5 年甚至更長的陳年潛力。
鴨肉,磨菇或紐西蘭羊肉
2016 Sam Kim, New Zealand – 5 Stars (15)
2016 Pinot Noir Masters, United Kingdom – Silver (15)
2016 Michael Cooper, New Zealand – 4.5 Stars (15)
2016 Raymond Chan, New Zealand – 4Stars (15)
2014 NZ International Wine Show- Silver (13)
2008 Japan Wine Challenge- Gold (06)
2007 Japan Wine Challenge- Silver (05)
2006 Decanter World Wine Awards- Bronze (05)
2006 Air New Zealand Wine Awards- Bronze (05)