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SILENI ESTATE EXCEPTIONAL VINTAGE MERLOT – HAWKE’S BAY 喜樂尼 特優年份系列 梅洛紅酒

喜樂尼酒廠 Sileni Estate
  • 品號:NSR-V103
  • 產區:紐西蘭 北島 霍克灣(Hawke’s Bay)
  • 品種:梅洛(Merlot)
  • 年份:2005
  • 容量:750ml
特優年份系列是喜樂尼的經典,只在最優異的年份釀造,
表現出色的深度、集中度、風味層次,
並且完整表達了風土特色

來自於霍克海灣的葡萄園,土壤類型以礫石、
泥沙與黏質壤土為主,不同的土質為酒體增添深度、
層次、風味。

果實在小型開放式發酵槽中人工踩皮,汲取色澤與單寧;
經過延長泡皮後,轉入法國橡木桶中
熟成15到16個月然後裝瓶。
色澤深沉,有集中且成熟的李子和菸草風味。
入口感覺溫和豐潤,餘韻中有黑巧克力氣息
和細緻柔滑的單寧。
義大利麵,牛肉,紐西蘭羊肉
2007 Decanter World Wine Awards- Bronze (05)