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Gérard Bertrand 6È ME SENS RED 傑哈-貝桐 六感紅酒

傑哈-貝桐 Gérard Bertrand
  • 品號:GBR-601
  • 產區:法國 隆格多克-胡西雍(Languedoc-Roussillon)
  • 等級:法國 地區餐酒(IGP Pays d'Oc)
  • 品種:希哈(Syrah)、Merlot( 梅洛)、卡貝那蘇維翁(Cabernet Sauvignon) 、格那希(Grenache)
  • 年份:2015
  • 容量:750 ml
與隆格多克-胡西雍產區相較之下,
更能釀造出富有水果風味的葡萄酒,展現多元風土。
葡萄園位於柯比耶(Corbières)和密內瓦(Minervois)的山麓,
浸沐陽光中,眺望地中海洋,是葡萄生長的理想環境。
此酒款的發源地承載著所有希望與獨特的南法葡萄品種特色。

6èmeSens 系列集結氣候與土壤的精粹,
為人們的視覺、觸覺、感覺、嗅覺與味覺帶來完美的結合,
並且激發您超越五種感官的第六感體驗。

採收期間每日測試葡萄成熟度,依理想狀況分批採收,
並根據葡萄品種分開釀造,
一部分的希哈葡萄採二氧化碳浸漬法以保留更多完整的香氣,
而另一部分希哈葡萄與梅洛、格那希葡萄則採傳統泡皮法
(採收後去梗)。
於控溫不超過25°C 的環境下發酵後,
部分採木桶熟成,部分使用大槽以保存果香。
散發輕盈且明亮的紅寶石光澤,以紅色水果的香氣為主體,
入口後發展出黑加侖、新鮮紅色水果與香草的組合,
單寧精細柔順,使得整體平衡。
適飲溫度為16°C,可搭配燒烤食物、禽類或起司。