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Gérard Bertrand 6È ME SENS WHITE 傑哈-貝桐 六感白酒

傑哈-貝桐 Gérard Bertrand
  • 品號:GBW-602
  • 產區:法國 隆格多克-胡西雍(Languedoc-Roussillon)
  • 等級:法國 地區餐酒(IGP Pays d'Oc)
  • 品種:白蘇維濃(Sauvignon Blanc) 、夏多娜(Chardonnay)、維歐尼(Viognier)、格那希(Grenache )
  • 年份:2015
  • 容量:750 ml
與隆格多克-胡西雍產區相較之下,
更能釀造出富有水果風味的葡萄酒,展現多元風土。
葡萄園位於柯比耶(Corbières)和密內瓦(Minervois)的山麓,
浸沐陽光中,眺望地中海洋,是葡萄生長的理想環境。
此酒款的發源地承載著所有希望與獨特的南法葡萄品種特色。

6èmeSens 系列集結氣候與土壤的精粹,
為人們的視覺、觸覺、感覺、嗅覺與味覺帶來完美的結合,
並且激發您超越五種感官的第六感體驗。

所有葡萄於最佳成熟狀態下人工採收,
進入酒窖後立刻使用氣囊壓榨機溫柔地去皮,
低溫靜置48 小時後,低溫發酵以萃取新鮮的水果香氣,
於大槽中熟成一段時間後裝瓶。

適飲溫度為12-13°C
淡黃色澤中閃爍著綠色光澤,
散發著複雜及富有花卉的香氣,
像是月桂樹、刺槐、黃楊木,
並伴隨著熱帶水果與柑橘的香氣,
入口後,良好的酸度使得口感新鮮清脆,尾韻柔順。
可當開胃酒或者搭配溫熱與鹹式開胃菜、魚類、禽類料理或起司。
2016 台灣最佳侍酒師比賽活動用酒