夏桐特布榭酒莊 Chartron et Trébuchet
一抹灰霧藍，標記布根地的精準與優雅
創立於 1984 年的 Chartron et Trébuchet，源自 Côte de Beaune 的 Puligny-Montrachet。品牌由 Jean-René Chartron 與 Louis Trébuchet 共同創立，以 Puligny-Montrachet 白酒建立名聲，並逐步將觸角延伸至 Chablis、Côte de Beaune、Côte de Nuits 與 Mâconnais 等布根地重要產區。
其根基位於 Meursault、Puligny-Montrachet 與 Chassagne-Montrachet 所構成的 Côte de Beaune「黃金三角」。這裡緊鄰 Montrachet 與 Bâtard-Montrachet 等頂級特級園，是布根地 Chardonnay 最具代表性的核心地帶之一。Chartron et Trébuchet 從這片白酒重地出發，建立對純淨度、平衡感與細緻熟成的要求，並將相同的標準延伸至紅酒與氣泡酒作品。
Chartron et Trébuchet 的酒款並非追求濃重或刻意強烈的風格，而是以清晰的產區個性與細節取勝：Chablis 的張力與礦物感、Côte de Beaune 白酒的圓潤深度、Côte de Nuits 紅酒的細膩結構，皆在每個年份中展現各自的風土語言。
蔓藤紋樣的柔和藍色邊框酒標，是品牌自創立以來的重要識別，典雅而鮮明。如同其酒款風格，在經典布根地架構中，呈現克制、優雅且具有辨識度的現代感。品品牌目前行銷全球 20 多個國家，並曾獲漢莎航空頭等艙、新加坡航空商務艙、土耳其航空商務艙及法國航空商務艙選用，成為高端餐飲與旅行場景中具代表性的布根地品牌之一 ，成為高端餐飲與旅行場景中具代表性的布根地品牌之一。
「作為葡萄種植者和釀酒師，我們努力以現代手法詮釋我們的作品，同時尊重 Chartron et Trébuchet 這個布根地偉大酒廠所承載的釀酒傳承。在酒窖中，我們處理來自我們熟悉的地塊的優質葡萄，並以耐心追求葡萄的完美熟度和平衡，因為偉大葡萄酒的釀造過程始終講求精準。我們的目標不是改變布根地，而是從風土中提煉出傳奇的精髓。」— Serge De Bucy, 釀酒師
創立於 1984 年的 Chartron et Trébuchet，源自 Côte de Beaune 的 Puligny-Montrachet。品牌由 Jean-René Chartron 與 Louis Trébuchet 共同創立，以 Puligny-Montrachet 白酒建立名聲，並逐步將觸角延伸至 Chablis、Côte de Beaune、Côte de Nuits 與 Mâconnais 等布根地重要產區。
其根基位於 Meursault、Puligny-Montrachet 與 Chassagne-Montrachet 所構成的 Côte de Beaune「黃金三角」。這裡緊鄰 Montrachet 與 Bâtard-Montrachet 等頂級特級園，是布根地 Chardonnay 最具代表性的核心地帶之一。Chartron et Trébuchet 從這片白酒重地出發，建立對純淨度、平衡感與細緻熟成的要求，並將相同的標準延伸至紅酒與氣泡酒作品。
Chartron et Trébuchet 的酒款並非追求濃重或刻意強烈的風格，而是以清晰的產區個性與細節取勝：Chablis 的張力與礦物感、Côte de Beaune 白酒的圓潤深度、Côte de Nuits 紅酒的細膩結構，皆在每個年份中展現各自的風土語言。
蔓藤紋樣的柔和藍色邊框酒標，是品牌自創立以來的重要識別，典雅而鮮明。如同其酒款風格，在經典布根地架構中，呈現克制、優雅且具有辨識度的現代感。品品牌目前行銷全球 20 多個國家，並曾獲漢莎航空頭等艙、新加坡航空商務艙、土耳其航空商務艙及法國航空商務艙選用，成為高端餐飲與旅行場景中具代表性的布根地品牌之一 ，成為高端餐飲與旅行場景中具代表性的布根地品牌之一。
「作為葡萄種植者和釀酒師，我們努力以現代手法詮釋我們的作品，同時尊重 Chartron et Trébuchet 這個布根地偉大酒廠所承載的釀酒傳承。在酒窖中，我們處理來自我們熟悉的地塊的優質葡萄，並以耐心追求葡萄的完美熟度和平衡，因為偉大葡萄酒的釀造過程始終講求精準。我們的目標不是改變布根地，而是從風土中提煉出傳奇的精髓。」— Serge De Bucy, 釀酒師
