七星園 Clos de Los Siete
Clos de Los Siete──是世界級的成功典範，
是在阿根廷土地上揮灑熱忱的雋永故事，
是計劃創始者－Michel Rolland先生精心創作，
並由莊園中四座波爾多釀酒家族經營的酒廠─Monteviejo、
Cuvelier de los Andes、Diamandes、La bodega Rolland
合力釀造而成的經典甘醇。
Michel Rolland 先生於1947 年出生於
法國 利布爾訥(Libourne)，
是世界上最具影響力的波爾多釀酒師之一。
邀請Michel Rolland 先生做為釀酒顧問的酒廠
橫跨13 個國家，使其從眾多波爾多釀酒師脫穎而出，
一舉一動皆影響全世界的釀酒風格。Michel Rolland 先生
在法國波爾多地區擁有多座酒莊，
而合營酒莊則遍及南非與阿根廷。濃郁的果味及橡木桶風味
是Michel Rolland 先生最經典的釀酒風格。
1988 年，Michel Rolland 先生初次造訪
阿根廷便深深地愛上這個國家，愛上阿根廷的氛圍、
人文與優美景觀，以及種植葡萄的完美潛力。
「世界上有很多地方都適合種植葡萄，但阿根廷最具天賦，
安地斯山脈鄰近地區日照充足，且氣候相對涼爽適宜，
並能善用山坡高度來創作酒款。
土壤由河谷沖刷小礫石及鵝卵石組成，排水性佳，
利於葡萄種植。」Michel Rolland 先生說道。
這個計劃由兩個好友發起，兩人同時也是葡萄農，
熱愛葡萄酒，並對位在世界另一端的阿根廷充滿興趣。
計畫一開始有七個人共同參與，他們採納獨特、創新的概念，
並接受巨大的挑戰，在Michel Rolland 先生的督導下，
共同合力釀造Clos de los Siete。
產區
葡萄園位於阿根廷烏格河谷(Uco Valley)，
在門多薩(Mendoza)產區南方120 公里處，
為安第斯山腳下的新興產區。
土壤
由鵝卵石、黏土、泥沙組成，
葡萄藤深入地表下一公尺的礫石層，形成了天然的排水系統。
春天時，安地斯山脈的雪與冰河溶解，提供珍貴、充足的水源。
氣候
當地氣候乾燥、日夜溫差大，
此種環境條件使葡萄擁有濃郁的色澤與單寧。
葡萄園
葡萄園總面積為850 公頃，種植範圍430 公頃，
面向南方及西南方，四季日照充足。
葡萄園座落於海拔1,100 公尺處，氣候日夜溫差大，
孕育出擁有高品質單寧的葡萄。葡萄在精心照料下，
以如同法國波爾多級數莊園般的方式培植，人工修剪枝葉，
實行樹冠管理(Canopy Management)，
並採用雙居由式修剪、綠色採收、
分區控管（1-3 公頃為一區）產率。
嚴格把關每項細節，只為打造頂級酒款。
每株葡萄藤皆使用滴灌技術，精準地給予適量且珍貴的水份。
Malbec 為阿根廷葡萄之王，當地土質相當適合種植該葡萄，
故葡萄園面積過半用來種植Malbec，種植密度為每公頃5,500 株。
為增添酒體複雜度，除了Malbec 外，
特別混釀Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah、
少許的Petit Verdot，使酒體展現各葡萄品種特色。
是在阿根廷土地上揮灑熱忱的雋永故事，
是計劃創始者－Michel Rolland先生精心創作，
並由莊園中四座波爾多釀酒家族經營的酒廠─Monteviejo、
Cuvelier de los Andes、Diamandes、La bodega Rolland
合力釀造而成的經典甘醇。
Michel Rolland 先生於1947 年出生於
法國 利布爾訥(Libourne)，
是世界上最具影響力的波爾多釀酒師之一。
邀請Michel Rolland 先生做為釀酒顧問的酒廠
橫跨13 個國家，使其從眾多波爾多釀酒師脫穎而出，
一舉一動皆影響全世界的釀酒風格。Michel Rolland 先生
在法國波爾多地區擁有多座酒莊，
而合營酒莊則遍及南非與阿根廷。濃郁的果味及橡木桶風味
是Michel Rolland 先生最經典的釀酒風格。
1988 年，Michel Rolland 先生初次造訪
阿根廷便深深地愛上這個國家，愛上阿根廷的氛圍、
人文與優美景觀，以及種植葡萄的完美潛力。
「世界上有很多地方都適合種植葡萄，但阿根廷最具天賦，
安地斯山脈鄰近地區日照充足，且氣候相對涼爽適宜，
並能善用山坡高度來創作酒款。
土壤由河谷沖刷小礫石及鵝卵石組成，排水性佳，
利於葡萄種植。」Michel Rolland 先生說道。
這個計劃由兩個好友發起，兩人同時也是葡萄農，
熱愛葡萄酒，並對位在世界另一端的阿根廷充滿興趣。
計畫一開始有七個人共同參與，他們採納獨特、創新的概念，
並接受巨大的挑戰，在Michel Rolland 先生的督導下，
共同合力釀造Clos de los Siete。
產區
葡萄園位於阿根廷烏格河谷(Uco Valley)，
在門多薩(Mendoza)產區南方120 公里處，
為安第斯山腳下的新興產區。
土壤
由鵝卵石、黏土、泥沙組成，
葡萄藤深入地表下一公尺的礫石層，形成了天然的排水系統。
春天時，安地斯山脈的雪與冰河溶解，提供珍貴、充足的水源。
氣候
當地氣候乾燥、日夜溫差大，
此種環境條件使葡萄擁有濃郁的色澤與單寧。
葡萄園
葡萄園總面積為850 公頃，種植範圍430 公頃，
面向南方及西南方，四季日照充足。
葡萄園座落於海拔1,100 公尺處，氣候日夜溫差大，
孕育出擁有高品質單寧的葡萄。葡萄在精心照料下，
以如同法國波爾多級數莊園般的方式培植，人工修剪枝葉，
實行樹冠管理(Canopy Management)，
並採用雙居由式修剪、綠色採收、
分區控管（1-3 公頃為一區）產率。
嚴格把關每項細節，只為打造頂級酒款。
每株葡萄藤皆使用滴灌技術，精準地給予適量且珍貴的水份。
Malbec 為阿根廷葡萄之王，當地土質相當適合種植該葡萄，
故葡萄園面積過半用來種植Malbec，種植密度為每公頃5,500 株。
為增添酒體複雜度，除了Malbec 外，
特別混釀Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah、
少許的Petit Verdot，使酒體展現各葡萄品種特色。
